MCT Powder

Description

Ovita 70% MCT Powder is a microencapsulated powder using by spray-drying from MCT(Medium Chain Triglyceride) oil，It is suitable for solid drinks, infant formula milk powder and special medical food. 

Specifications

Physical Properties

Color                                                                                 White to yellow

Odor and Taste                                                                 Slightly specific odor, no foreign odor          

Appearance                                                                                 Free flowing dry powder with good fluidity, no adhesion, no visible impurity.

Chemical Data

Fat                                                                                     66.0%-72.0%

C8                                                                                      50.0%-65.0%

C10                                                                                    35.0%-45.0%

C6                                                                                      ≤2.0%

C12                                                                                    ≤2.0%

Carbohydrate                                                                     16.0%-30.0%

Protein                                                                               4.0%-12.0%

Moisture                                                                            ≤3.0%

Ash                                                                                    ≤2.0%

Trans Fatty Acid                                                                 ≤1.0%

Lead                                                                                  ≤0.1mg/kg

Arsenic                                                                              ≤0.1mg/kg

Nitrite                                                                                ≤2mg/kg

M1/Aflatoxin M1                                                               ≤0.5μg/kg

B1/Aflatoxin B1                                                                 ≤10μg/kg

benzopyrene                                                                    ≤7.0μg/kg

Melamine                                                                         ≤1.0mg/kg

Microbiological Data

Total Plate Count                                                            ＜1000

Yeasts and Moulds                                                          ＜50

Enterobacter sakazakii                                                      Negative

Coliforms                                                                        ＜100

Staphylococcus aureus                                                    Negative

Salmonella sp.                                                                 Negative

Ingredients

MCT Oil, Glucose syrup, Casein, Monodistearic glyceride, Sodium citrate

Shelf Life & Storage Conditions

12 months when stored in a dry place with sealed storage, to prevent the sun, rain or impurities.

Packaging:20kgMultiply paper bags lined with polythene plastic bags.