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新品发布:咪唑二肽(鸡肉浓缩粉)

咪唑二肽是鹅氨酸和肌肽的总称,它主要存在于脊椎动物的大脑和肌肉中,该物质可广泛应用于运动医学等领域。元威生物从2021年开始研究咪唑二肽,我们专注于以鸡胸肉为原料,咪唑二肽的含量(鹅氨酸和肌氨酸的总量)被做到20%以上。

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根据国家卫健委的消息,鸡肉浓缩粉不属于新食品原料范畴,建议终止审查,按照普通食品管理。咪唑二肽将广泛应用于普通食品中。